Aménager sa cuisine est une étape importante, et le choix du plan de travail est crucial. Granit et quartz sont deux options populaires, mais leurs caractéristiques diffèrent. Ce guide complet vous permettra de comparer leurs avantages et inconvénients afin de faire le choix idéal pour votre espace.
Le granit : un matériau naturel et robuste
Le granit, une roche magmatique plutonique, est une pierre naturelle extrêmement résistante. Sa formation géologique, sur des millions d'années, lui confère une dureté et une durabilité remarquables. Cependant, il est important de noter que la résistance et l'aspect varient selon le type de granit et sa provenance géographique.
Composition et propriétés du granit
Principalement composé de quartz, de feldspath et de mica, le granit est une pierre dense et non poreuse (une fois correctement traité), résistante aux rayures et à la chaleur modérée. Il peut supporter des températures élevées, mais l'utilisation de dessous-de-plat reste conseillée pour une protection optimale. Une dalle de granit de 3 cm d'épaisseur peut supporter jusqu'à 150 kg/m². Les couleurs et les motifs sont extrêmement variés, avec des nuances allant du blanc au noir, en passant par des tons beige, gris, rouge ou vert. L'aspect est unique à chaque dalle.
Esthétique et finitions du granit
L'aspect naturel et unique du granit est un atout majeur. Chaque dalle possède ses propres veines et nuances, offrant un charme intemporel. Plusieurs finitions sont possibles :
- Poli : Surface brillante, élégante et facile à nettoyer.
- Adouci : Surface mate, plus moderne et moins sensible aux traces de doigts.
- Flammé : Surface rugueuse, pour un style rustique.
- Scié : Surface brute, idéale pour un style industriel.
Entretien et nettoyage du granit
Bien que résistant, le granit nécessite un entretien régulier. Un traitement hydrofuge est indispensable pour protéger la pierre des taches. Un nettoyage quotidien avec un chiffon doux et un produit nettoyant neutre est suffisant. Pour les taches tenaces, un produit spécifique pour le granit ou un polissage professionnel peuvent être nécessaires. Évitez les produits abrasifs et les éponges métalliques.
Prix d'un plan de travail en granit
Le prix du granit varie selon plusieurs facteurs : la provenance (granit français, brésilien, indien...), la qualité de la pierre, la rareté du motif, l'épaisseur de la dalle et la finition choisie. Comptez entre 500€ et 1800€ par mètre carré, hors pose. Des variations de prix importantes sont à prévoir.
Le quartz : un composite moderne et performant
Le quartz, contrairement au granit, est un matériau composite. Il est fabriqué à partir de quartz naturel broyé (environ 93%), de résine de polyester et de pigments. Ce mélange lui confère des propriétés uniques, alliant la beauté d'une pierre naturelle à une résistance et un entretien facilités.
Composition et propriétés du quartz
La résine ajoutée au quartz naturel améliore sa résistance aux taches, aux rayures et à la chaleur (attention aux températures extrêmes). Sa surface non poreuse est hygiénique et résiste aux bactéries. Le quartz est disponible en différentes épaisseurs, les plus courantes étant 12 mm et 20 mm. Une épaisseur de 20 mm offre une meilleure résistance aux chocs et aux impacts.
Esthétique et variétés de quartz
Le quartz offre un vaste choix de couleurs et de motifs, imitant parfois le marbre, le granit ou d'autres pierres naturelles. Sa fabrication industrielle permet une grande homogénéité des teintes et une précision dans les motifs. Voici quelques finitions possibles:
- Mat : Aspect lisse et doux au toucher.
- Brillant : Surface très lisse et réfléchissante.
- Cuir : Finition légèrement texturée, pour un effet plus rustique.
Entretien et nettoyage du quartz
L'entretien du quartz est très facile. Un simple nettoyage avec de l'eau savonneuse et un chiffon doux suffit généralement. Sa surface non poreuse résiste efficacement aux taches et aux bactéries. L'utilisation de produits abrasifs est à éviter.
Prix d'un plan de travail en quartz
Le coût d'un plan de travail en quartz varie selon la marque, l'épaisseur, les motifs et la finition. En moyenne, on observe une fourchette de prix comprise entre 600€ et 2000€ par mètre carré, hors pose. Les marques haut de gamme peuvent proposer des prix plus élevés.
Comparaison granit vs quartz : tableau récapitulatif
| Critère | Granit | Quartz |
|---|---|---|
| Nature | Pierre naturelle | Matériau composite |
| Durabilité | Très élevée | Elevée |
| Résistance à la chaleur | Bonne (avec précautions) | Bonne (avec précautions) |
| Résistance aux taches | Bonne (après traitement) | Excellente |
| Entretien | Moyen (nécessite un traitement hydrofuge) | Facile |
| Prix | 500-1800 €/m² | 600-2000 €/m² |
| Aspect | Naturel, unique | Homogène, choix variés |
| Épaisseur standard | 2cm - 3cm | 1,2cm - 2cm |
Aspects pratiques : installation, épaisseur et environnement
L'installation des plans de travail en granit et en quartz nécessite l'intervention d'un professionnel qualifié. Le coût de la pose varie en fonction de la complexité du projet. L'épaisseur de la dalle influence la résistance et le prix. Une dalle plus épaisse est plus résistante aux chocs, mais plus onéreuse.
Du point de vue environnemental, l'extraction du granit a un impact significatif. La fabrication du quartz utilise des résines synthétiques. Il est important de privilégier les matériaux provenant de sources responsables et certifiées.
Le choix entre granit et quartz dépend de vos préférences esthétiques, de votre budget et de vos priorités en matière d'entretien et de durabilité. Chaque matériau offre des avantages spécifiques. N'hésitez pas à comparer les échantillons et à demander conseil à un professionnel pour faire le meilleur choix pour votre cuisine.